2026-10-30 - Piątek

Śniadanie: 

Pasta jajeczna ze szczypiorkiem 30 g

Składniki: 30 g jaja kurze całe, 7.5 g majonez (olej

rzepakowy rafinowany, musztarda (woda, ocet, gorczyca,

cukier, sól, przyprawy), woda, żółtka jaj kurzych (7,0%)), 3 g szczypiorek

Bułeczka ze szpinakiem 60 g

D: bułka bgl

Składniki: 40 g mąka pszenna, typ 450, 5 ml woda, 5 g

szpinak, 2 g drożdże piekarskie, prasowane, 1 g sól biała

Obiad:

Krem z białych warzyw na wywarze

warzywnym z nasionami

słonecznika 250 ml

Składniki: 180 ml woda, 40 g kalafior, 40 g ziemniaki, 20 g

marchew, 15 g seler korzeniowy, 10 g pietruszka, korzeń,

8 g por, 8 g śmietana 18% (z mleka), 8 g słonecznik,

nasiona, 1 g natka pietruszki, 0 g sól biała, 0 g pieprz, 0 g

liść laurowy, 0 g ziele angielskie, 0 g gałka muszkatołowa,

0 g tymianek

Pulpety z dorsza w sosie pomidorowym 80 g

D: pulpet wieprzowy 

Składniki: 52 g dorsz świeży, filety bez skóry (ryba), 8 g

bułki pszenne zwykłe (mąka pszenna, woda, drożdże, sól,

cukier), 8 g jaja kurze całe, 6 g koncentrat pomidorowy,

30%, 4 g olej rzepakowy, 2 g mąka pszenna, typ 450, 1 g

natka pietruszki, 0 g sól biała, 0 g pieprz

Ziemniaki gotowane 120 g

Składniki: 171 g ziemniaki, 0 g sól biała

Surówka z kapusty kiszonej z

marchewką 60 g

Składniki: 45 g kapusta kiszona (kapusta biała, marchew,

sól), 30 g marchew, 3 g olej rzepakowy, 1 g cukier

Woda 200 ml 

Podwieczorek:

Ciasto kakaowe własnej produkcji  60 g

Składniki: 35 g mąka pszenna, typ 450, 18 ml mleko

krowie, 2% tłuszczu, 1 g cukier, 1 g jaja kurze całe, 1 g olej

rzepakowy, 1 g konfitura malinowa (maliny (odmiany

polana), cukier, substancja żelująca: pektyny, regulator

kwasowości: kwas cytrynowy), 0.04 g soda oczyszczona, 0

g cukier z prawdziwą wanilią (cukier puder, wanilia w

proszku (2,5 %), ekstrakt z wanilii (2%).), 0 g kakao 16%,

proszek

Mleko w kartoniku 120 ml 

D: kakao na mleku owsianym, mus owocowy 

Składniki: (z mleka)

Banan 50 g 

Energia: 870 kcal

Białko

Tłuszcz

Węglowodany

34,2 g

25,4 g

121,3 g